木耳炒山藥做法教程 木耳炒山藥的做法
- 家常美食
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1、原料:山藥一小根、木耳5-6朵。
2、配料:鹽、蔥花少許、油。
3、把木耳用涼水浸泡2-3小時,泡發後洗淨擇成小朵。
4、2.把刮好皮的山藥改刀切成片狀,並用淡鹽水浸泡,這樣可以防止它氧化變黑。
5、3.切些蔥花備用,做鍋開水,水開後放少許鹽。
6、4.把木耳放入焯一下,再把山藥快速焯一下。
7、5.做鍋放少量的油,油熱後,放入蔥花即可。
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