炒肉的醃製方法介紹 炒肉的醃製方法 家常美食 關注:3.02W次 1、用料:瘦肉,清水,食鹽,澱粉(或蛋清),食用油。2、肉切片或切絲,放適量鹽,抓勻。3、加少量水,吸了鹽的肉會吸收水分,用手抓或筷子拌勻,至水被吸收。4、加適量醬油和澱粉,抓勻。5、最後加適量油,抓勻,醃製一會兒,就可以料理了。 標籤: 炒肉 醃製 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/905pw6.html