香草雞蛋布丁如何做
- 家常美食
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1、用料:雞蛋4個,糖粉90克,純牛奶500克,香草精適量。
2、90克糖粉加入500克純牛奶,混勻。
3、4個雞蛋打散。
4、步驟1的牛奶加入步驟2的蛋液,混勻。
5、適量香草精滴入牛奶蛋液,混勻。
6、把牛奶蛋液過篩3次。
7、把過篩完的牛奶蛋液裝入布丁瓶,蓋上錫紙,靜置30分鐘。
8、水浴法,把布丁放入預熱好的烤箱,160度,30分鐘。
9、出爐。
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