韭菜薹如何做 韭菜薹怎麼做

1、準備材料：韭菜苔300克、雞蛋2個、蔥1根、鹽適量。

2、韭菜薹去頭洗淨，切成段，雞蛋打散。

3、熱鍋涼油先將雞蛋炒熟，盛出備用。

4、二次加油，煸香蔥花後放入韭菜薹翻炒出香味加入適量鹽。

5、加入炒好的雞蛋，翻炒均勻即可出鍋。