泡菜發酵多久氣泡消失

1、泡菜發酵20天左右，裡面的氣泡就差不多會消失了，泡菜罈子裡面之所以會產生氣泡的。

2、因為裡面的乳酸菌等厭氧菌發酵會產生二氧化碳氣體，然後就會看到明顯氣泡，等泡菜發酵成功，裡面的氣泡就會消失了的。