清炒梭子蟹的做法

1、食材：梭子蟹幾隻、鹽適量、蒜幾顆。

2、把梭子蟹處理好洗乾淨，然後切半。

3、鍋裡倒入油，油熱之後放入蒜。

4、然後把梭子蟹放進去加鹽翻炒一下。

5、翻炒一下之後加入一些水，沒過梭子蟹。

6、清炒梭子蟹等水差不多幹之後裝盤就可以啦。