怎麼做香菇山藥湯好吃

1、山藥削皮洗淨、香菇洗淨、幹香菇的話就提前用溫水泡開。

2、鍋燒開水，香菇切碎丁丟入鍋中。山藥用重的刀拍碎，使之成為山藥泥。

3、把山藥泥倒入鍋中。翻動，以免粘鍋。待山藥和香菇煮熟。

4、煮熟大概需要5分鐘。山藥佔水的1/2以上。

5、加鹽，加香蔥。喜歡的可以加一勺豬油。然後立刻盛起。