做山藥湯的步驟 紫山藥怎麼做湯

1、排骨500克、山藥200克、生薑1片、大蔥2段、香蔥1根、鹽適量、油適量。

2、做法：排骨入冷水鍋，大火煮開，煮兩分鐘，撈出沖洗乾淨，瀝水。

3、平底鍋中放入少量油，將排骨放入煎至有點金黃，出香味，取出。

4、將煎好的排骨和生薑、大蔥放入鍋中，加入適量熱水。

5、蓋上鍋蓋，按食材選擇鍵：排骨，再按烹飪方式鍵：煲湯，再按預約定時鍵，選擇烹飪時長，再按減號，將烹飪時間調至30分鐘，最後按開始鍵即可。

6、將山藥去皮後切小段。待烹飪結束，壓力釋放完後，按取消鍵後，開啟鍋蓋，放入山藥。

7、按收汁提味鍵，再按加號鍵，將時間調整為15分鐘，山藥煮麵後即可盛出，調入適量鹽，撒上香蔥。