新鮮桑葚怎麼做甜品好吃
- 家常美食
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1、材料:桑葚200g,藍莓50g,鹽、糖少許,檸檬半個,水澱粉適量。
2、桑葚、藍莓倒入裝好清水的碗中,加少許鹽,攪拌均勻。
3、浸泡洗淨後,再將桑葚去蒂。
4、加糖攪拌均勻,醃製2-3個小時至桑葚和藍莓出汁。
5、醃製好的藍莓和桑葚,倒入平底不粘鍋中。
6、大火煮沸,熬製的時候要邊煮邊攪拌。記住一定要攪拌,避免熬糊。
7、接著轉中小火,擠入檸檬汁,繼續不停攪拌。
8、水澱粉倒入鍋中,繼續攪拌。
9、煮至掛鏟、不易滴落即可。
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