怎樣做菠菜花生米

1、菠菜200克，紅豆，杏仁，玉米粒，豌豆，核桃仁，枸杞，花生米各50克。調味料鹽2克，糖適量，醋8克，生抽10克，香油15克。

2、菠菜洗淨，焯水；紅豆，杏仁，玉米粒，豌豆，枸杞，花生米洗淨後，焯水後待用；核桃仁洗淨。

3、將菠菜放入盤中，再加紅豆，杏仁，玉米粒，豌豆，枸杞，花生米，核桃仁，向盤中加入鹽，醋，生抽，香油，拌勻即可。