烘焙椰蓉能生吃嗎

1、烘焙椰蓉可以直接吃。

2、椰蓉一般分為榨汁椰蓉和原汁椰蓉兩大類。榨汁椰蓉就是把椰於肉磨碎之後,沒有烘乾之前,就把油脂、脂肪榨出來,把剩下的拿去烘乾,這就是榨汁椰蓉,我們也叫低脂椰蓉,這種椰蓉基本上聞不到香味。原汁椰蓉就是椰子肉磨碎後直接拿給消費者,現在更加傾向於原汁椰蓉。

3、椰蓉通常用於做糕點、月餅、麵包等的餡料,撒在糖葫蘆、麵包等表面,增加口感和裝飾表面。