韭菜筍末餃子的製作方法

1、將豬肉、大蒜、蔥、筍乾、韭菜、雞蛋分別洗淨切好，待用。

2、把豬肉剁碎，放筍乾進去一起剁碎。

3、放韭菜進去剁碎，再剁點大蒜進去。

4、打兩個雞蛋進去，增加鮮美度。

5、把餡兒攪拌均勻， 放油鹽。

6、用麵皮把餡兒包好，入鍋煮。

7、煮熟後撒點蔥即可。