雞蛋海鮮粥竅門

1、蠔油少許，米半杯，水三杯，雞蛋一個，羅非魚半片，蟹肉棒一條，蔥少許，鹽少許。

2、洗米，架到電飯鍋上，蓋好，切換到Cook模式。水要放米的六倍左右，所以放三杯水。

3、等待米煮開的時間可以開始準備其他材料。羅非魚表面抹一層鹽，切片。蟹肉棒撕碎，雞蛋攪碎，蔥切碎。

4、做好這些之後去看看米，如果它們開始在鍋裡翻騰跳躍了，就把電飯鍋的蓋子揭掉，免得溢位來。

5、接下來，把雞蛋慢慢均勻地倒進粥裡。攪拌一會兒。

6、然後把切好的魚也均勻地倒進粥裡，看到魚的顏色翻白了。加入蟹肉棒。

7、加鹽，加一點蠔油。關火，加蔥。盛到碗裡。