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如何做炸雞腿

如何做炸雞腿

1、首先,我們需要將雞腿清洗乾淨,雞腿用牙籤扎眼,放入洋蔥,生薑,蒜,花椒,料酒。

2、在放入生抽,耗油,鹽,用手抓勻,蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏三個小時。

3、醃製好,粘一層乾麵粉,再蘸水,再裹上面粉,重複兩次。

4、油溫五成熱,下入醃製好的雞腿,小火慢炸十五到二十分鐘,炸熟出鍋,這樣炸雞腿就做好。

標籤: 炸雞腿
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