魚醬拌豆腐如何做
- 家常美食
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1、食材:大豆腐300克、魚醬少量、大蔥一顆。
2、準備好材料,魚醬是用小魚和醬一起炸的。
3、把豆腐切小塊。
4、把蔥切絲,放入豆腐中。
5、放入魚醬,即可。
6、豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。
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