潮汕芋頭戈飯怎樣做

1、食材：米飯，芋頭半個，香菇10朵，蝦米適量，花生適量，香蔥適量。

2、芋頭切方，小火炒至微黃，撈起。

3、花生米炒至表皮裂開。

4、花生米加入切好的香菇丁和蝦米，放入鹽，炒香。

5、把煮好的米飯和芋頭加入炒好的花生米中，攪拌均勻，加入蔥花。

6、拌均勻後全部倒回電飯煲，燜半小時即成。