六角麵包的做法 六角麵包怎麼做

1、準備食材：高筋麵粉200克，低筋麵粉100克，黃油40克，白砂糖，雞蛋50克，酵母，泡打粉，鹽2克，粉15克，水100毫升。

2、把高筋麵粉、低筋麵粉、白砂糖、鹽、酵母、泡打粉、奶粉、雞蛋和水混合，揉成麵糰。

3、將麵糰分成等量的8份，揉勻，再醒10分鐘，麵糰揉成水滴狀，擀成面片，從大頭方向捲起，成六角狀，放烤盤醒發，再將麵包坯用黃油刷上一層。

4、將烤箱預熱後190度，將麵包放入中層，烤20分鐘即可。