涼拌蓮菜煮幾分鐘熟 藕片涼拌需煮幾分鐘

1、喜歡吃脆點的，水開後煮2-5分鐘，喜歡吃糯點的，水開後煮10-15分鐘。

2、做法：先將藕洗淨，去皮；彩椒洗淨；將藕切成薄片；彩椒切成細絲；藕片放到熱水中焯2分鐘，撈出來過一下涼水；彩椒過熱水焯1分鐘，撈出來過一下涼水；藕片中放入白醋、白糖、香油、雞精、薑末、鹽拌勻；盛入盤中即可。