怎樣做口蘑湯比較鮮美 家常美食 關注:1.64W次 1、材料:北豆腐500克、口蘑50克、冬筍25克、油菜25克、鹽2克、味精1克、雞油3克。2、將豆腐切成小片,入沸水鍋中略焯後撈出,用冷水過涼撈出,控去水;洗淨,去蒂,入開水鍋中燙一燙撈出;3、炒鍋置火上,倒入高湯,下豆腐塊,口蘑燒沸,撇去浮沫;4、放入精鹽、綠菜葉、筍片、味精燒入味,淋入熟雞油,盛入大湯碗即成。 標籤: 鮮美 口蘑 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/em0gr6.html