粘粉介紹 家常美食 關注:2.33W次 1、粘粉又叫粘米粉,各地叫法不同而已。2、粘粉是用大米碾磨出來的粉,是米中糯性最低的米粉,糯米粉的粘性較高,不能用糯米粉代替使用。純正的粘米粉色澤灰白,品質細滑,看不到顆粒,粘性適度,粘粉多用來做芋頭糕和餈粑,成品非常美味,深受人們喜愛。 標籤: 粘粉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/evl0lq.html