蒸紅棗的方法是什麼

1、將300g的紅棗去核對半切開，洗乾淨，放進乾淨無油的碗中備用。

2、將150g的山藥去皮洗乾淨切成丁，放進乾淨無油的碗中備用。

3、將100g的枸杞洗乾淨，放進乾淨無油的碗中備用。

4、將1個雞蛋打散，放進乾淨無油的碗中備用。

5、將備好的紅棗、山藥、枸杞和適量的蜂蜜混合均勻放入大碗中

6、將打散的雞蛋淋在混合均勻的紅棗、山藥、枸杞和蜂蜜上。

7、加涼水隔水蒸，慢火蒸20 分鐘即可食用。