紅棗杞子蒸滑雞的做法

前言材料主料:雞400g、紅棗30g、香菇5個; 輔料:薑片3g、蔥段15g、精鹽5g、味精3g、紹酒2g、白糖3g、幹澱粉12g、熟花生油25g香菇紅棗蒸滑雞1{1}將雞剁成重約15克的

準備材料：雞、紅棗、枸杞、薑絲、鹽、油、生抽、生粉。

蒸滑雞,覺得很好奇,究竟什麼是古法?把材料和做法看來看去也看不出古在那裡,再仔細看 芝麻醬1湯匙稀奇古怪的蒸雞—古法金針菜雲耳臘腸蒸滑雞11.金針菜,雲耳,紅棗洗淨,清

首先我們把半隻雞洗淨，並切塊倒入碗中，加鹽、生粉、生抽和油，再加入枸杞、紅棗和薑絲，抓勻醃製20分鐘。

材料主料:雞腿肉350g、幹黃花菜80g; 輔料:紅棗3個、食用油適量、鹽適量、生粉適量、生抽適量、料酒適量、薑絲適量、糖適量黃花菜蒸滑雞[原創首發]1紅棗去核後,切成條

然後裝入盤子，上鍋蒸15分鐘。

香油少許、米酒1湯匙、生薑2片、蔥1根、大棗1個木耳冬菇蒸滑雞1走地雞洗淨、拔掉 小貼士雞的大小蒸的時間也有所區別,切開的雞肉一般大火蒸15--20分鐘即可,蒸的時間長

蒸好後出鍋，紅棗杞子蒸滑雞就完成了。

準備材料 雞:半隻香菇:5朵紅棗:10顆 枸杞子:適量薑絲:適量澱粉:一匙 鹽:少量白糖:少量生抽:適量 香油:適量 菜譜特色: 這道“香菇蒸滑雞”算是居家必備的肉類菜了,特別是夏天

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怎樣做香菇紅棗蒸滑雞

前言

香菇蒸滑雞是怎麼做的

前言鄉下親戚家送了一隻家雞給我們，家雞的個子通常都是比較小，做成蒸滑雞非常適合。

香菇、紅棗、薑絲、雞肉混合而成的香菇滑雞，由於加了紅棗，所以此道菜是略帶有甜味的。很多小朋友都很喜歡這樣的口味呢！

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素。含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。脂肪含量較少，其中含有高度不飽和脂肪酸。另含膽固醇，組氨酸。

稀奇古怪的蒸雞—古法金針菜雲耳臘腸蒸滑雞最正宗的做法

前言在一本N年前的雜誌上看到這個古法金針菜雲耳臘腸蒸滑雞，覺得很好奇，究竟什麼是古法？把材料和做法看來看去也看不出古在那裡，再仔細看清楚，原來是醃雞的調味料除了醬油，糖，料酒以外，用了芝麻醬來代替生粉，說是可以令雞肉嫩滑之外還添加了香氣，難道這就是所謂的古法？我倒是覺得是古怪才真。稀奇古怪的蒸雞——古法金針菜雲耳臘腸蒸滑雞 既然覺得很好奇就做它一次這個古怪金針菜雲耳臘腸蒸滑雞，哦，不對，應該是古法金針菜雲耳臘腸蒸滑雞試試，到底是不是真的像雜誌說的，蒸出來的雞是又香又滑。

果然不錯，香濃的芝麻味，滑嫩的雞肉，兩者搭配恰到好處！

黃花菜蒸滑雞[原創首發]的家常做法

前言雞肉中蛋白質的含量較高，氨基酸種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等症有很好的食療作用。

中醫認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

雞胸脯肉中含有較多的B族維生素，具有恢復疲勞、保護面板的作用；大腿肉中含有較多的鐵質，可改善缺鐵性貧血；翅膀肉中含有豐富的骨膠原蛋白，具有強化血管、肌肉、肌腱的功能。

怎樣做木耳冬菇蒸滑雞

前言蒸滑雞在粵菜裡是最常見的一種烹調方式，它保留了雞肉原汁原味和鮮嫩香滑的口感。很受家庭煮婦（夫）青睞的一道美食，簡單、健康、快速。。。家庭成員不多的可以整隻雞買回來，一半煲湯、一半做菜，當然超市或市場裡也有分開銷售的新鮮雞肉，視自個實際情況靈活處理吧。