芒果皮怎麼醃製最好吃
- 家常美食
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1、食材: 兩個青芒果、鹽、白糖、辣椒
2、將兩個青芒果削掉外皮洗乾淨,再用小刀切成同樣大小塊的芒果片裝入碗中待用。
3、將切好的芒果片加入適量的食鹽,倒入大盤中用手抓勻,然後放置8分鐘左右至芒果片醃軟。
4、醃軟的芒果片倒入涼白開衝一次,洗掉多餘的鹽分。然後加入適量的白糖、小辣椒一起攪拌均勻,放置一會直到入味即可。
5、酸甜芒果簡單的這樣做好了,看著都流口水,忍不住嘗一下,酸酸甜甜,清香入味,清脆爽口,太好吃了,讓我吃到停不下來。如果放入冰箱冷凍一會,口感更清爽。
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