豬蹄湯的烹飪方法

1、豬蹄湯放可以放黃豆、白蘿蔔、冬瓜、藕塊、海帶等。

2、材料：蓮藕750g(大條)，豬蹄肉500g，紅豆100g，紅棗六粒，陳皮適量。做法：蓮藕洗淨去皮，削去藕蒂，切片塊備用。豬蹄去毛洗淨，過水後備用。煮滾適量水放入豬蹄肉、紅棗(去核)、紅豆、陳皮與蓮藕，用大火煮10分鐘，再用小火一起煲3小時，香 味四溢，即可食用。