蒸青椒的做法

1、材料：青椒，鹽，豆豉，醬油，豬油1大勺，水，雞精。

2、首先把新鮮的青椒洗乾淨。

3、然後加鹽，豆豉，醬油，一大勺豬油，少許水平鍋子大火蒸15分鐘即可。

4、青椒為植物界，雙子葉植物綱，合瓣花亞綱，茄科。和紅色辣椒統稱為辣椒。果實為漿果。別名很多，大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字，因能結甜味漿果，又叫甜椒、菜椒。