魷魚的做法大全

配方：魷魚2—3條、料酒、薑絲、黃豆醬、四川風味麻辣醬、椒鹽、白胡椒、食用油、蒜味辣椒汁 1、準備好醃製調料，料酒、薑絲、黃豆醬、四川風味麻辣醬、椒鹽、白胡椒 2、魷魚去內臟去表膜洗淨備用 3、將魷魚切成大小均勻的條狀或塊狀，魷魚須切開

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

鱸魚：1條; 紅椒: 半個; 小蔥：3根;料酒：適量;蒸魚豉油：適量;色拉油：適量;姜：適量;食鹽：適量;

孜然魷魚做法原料： 魷魚，甜麵醬，孜然粉，辣椒粉，香菜，胡蘿蔔，蔥， 姜做法： （1）魷魚洗乾淨，去腸子、眼睛等，改刀。（可參照這篇韭菜炒魷魚） （2）蔥切段，薑切片，香菜切段，胡蘿蔔切絲 （3）鍋中油燒熱，下蔥、姜段炒香，下魷魚迅速

清蒸鱸魚的做法

準備材料：魷魚、豆瓣醬、甜麵醬、蒜蓉辣醬、蔥、姜、花椒、八角、桂皮、香葉、油。 1、準備好食材，魷魚去掉內臟清洗乾淨，儘量保持魷魚的完整性。 2、起鍋倒水燒開，放入魷魚，燒開後翻個面再次燒開，即可把魷魚撈出備用。 3、另起一鍋倒油燒

鱸魚清洗乾淨，在魚身二面上均勻地劃幾刀

風味鮮魷魚 材料 魷魚，洋蔥，鹽，味精，生抽，花生仁，幹辣椒，小蔥，姜.，蒜，料酒，生抽，蠔油，米醋，油 做法 1、魷魚洗淨。洋蔥切成絲，用鹽、味精、生抽拌勻，納入魷魚腹中。 2、鍋置火上放油燒至八成熱，放入魷魚炸至熟透後撈出控油，掏

在魚身上抹少許鹽，再倒上適量的料酒醃10分鐘

準備材料：魷魚、青椒、洋蔥、蔥薑蒜、料酒、生抽、鹽、胡椒粉、蠔油、辣椒粉、水澱粉。 製作步驟： 1、把魷魚清洗乾淨備用： 2、準備2個青椒半個洋蔥，把它們全都切好備用： 3、鍋裡把水燒開後，把魷魚倒進去，焯一下水，大概焯水15秒左右就可

盤上鋪少許薑絲，將魚放在薑絲上，在魚的每個刀口處及魚肚裡也放上少許薑絲

用料 速凍魷魚圈 適量 雞蛋液 適量 澱粉適量 麵包糠適量 黑胡椒適量 鹽適量 番茄醬適量 香酥魷魚圈的做法 1.魷魚圈洗淨控水，用黑胡椒和鹽醃製 2.準別香酥蘸料，雞蛋打散 3.魷魚圈先裹澱粉 4.再蘸蛋液，最後裹麵包糠 5.鍋中油燒熱，改小火。放入

放入開水鍋中大火蒸

錫紙魷魚的做法主料 魷魚(幹)1斤 調料 食鹽 適量 辣椒粉 適量 孜然 適量 黑胡椒 適量 芝麻 適量 做法 1.魷魚鬚子一斤，用清水洗淨，要是能去皮就更好了，我撕了幾下覺得麻煩於是就放棄了 2.鬚子用開水燙一下，放涼水裡過涼，撈出 3.魷魚裡撒上鹽

將紅椒切絲，小蔥切絲再切少許薑絲

幹魷魚湯的做法 1.先把魷魚泡泡水.去掉雜質後切成條狀(因人喜歡的形狀) 2 水開後把魷魚和白蘿蔔放進鍋中.中火 3 看到白蘿蔔呈透明狀.可調致小火 4.盛在器皿裡.放上香菜. 魷魚酸辣湯 原料：鮮魷魚 香菇三朵，胡蘿蔔半根，蛋清一個 竹筍（小）一根

蒸8-10分鐘關火取出蒸熟的魚

幹魷魚湯的做法 1.先把魷魚泡泡水.去掉雜質後切成條狀(因人喜歡的形狀) 2 水開後把魷魚和白蘿蔔放進鍋中.中火 3 看到白蘿蔔呈透明狀.可調致小火 4.盛在器皿裡.放上香菜. 魷魚酸辣湯 原料：鮮魷魚 香菇三朵，胡蘿蔔半根，蛋清一個 竹筍（小）一根

將魚取出換新盤，挑出蒸制時的薑絲，在魚身上重新撒薑絲，蔥絲及紅椒絲

冷凍魷魚解凍後與鮮魷魚做法是一樣的，在這裡給你找了個簡單的做法，其他的話，百度上都有……可以參考下。採納哦……1. 青紅椒切成三角塊，洋蔥切條。2. 魷魚處理時不要從肚子剪開，由頭部揪出內膛，處理好的魷魚切成圈。3. 鍋中坐水，燒開，魷魚焯

在魚身上均勻的倒上蒸魚豉油

簡單的魷魚做法； 1.先將魷魚去掉骨頭、內臟清洗乾淨備用。 2.鍋裡燒水，水燒沸騰後將魷魚倒入鍋中。 3.在沸水中煮至3到5分鐘後，把魷魚撈出來放入碗中。 溫馨小提示； 在做一點醬油醋就可以開吃啦！將大蒜切碎加入雞精、白糖、醬油、鹽、香油攪

鍋中倒適量的油燒熱後，趁熱澆在魚身上即可

食材準備 主料：魷魚 洋蔥 辣椒麵 調料：孜然 芝麻 鹽 花椒麵 製作步驟 1、魷魚洗乾淨，切好，洋蔥切絲。 2、鍋內油燒熱，下入魷魚煸炒到水分全無，改小火。 3、加入辣椒麵，孜然，芝麻，鹽，花椒麵，繼續翻炒； 4、最後加入少許加了醬油的甜面

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幹魷魚湯的做法大全 魷魚酸辣湯做法

幹魷魚湯的做法

1.先把魷魚泡泡水.去掉雜質後切成條狀(因人喜歡的形狀)

2 水開後把魷魚和白蘿蔔放進鍋中.中火zd

3 看到白蘿蔔呈透明狀.可調致小火

4.盛在器皿裡.放上香菜.

魷魚酸辣湯

原料：鮮魷魚 　　版香菇三朵，胡蘿蔔半根，蛋清一個 　　竹筍（小）一根，薑絲多一些 　　調料：香醋兩湯匙以上 　　胡椒粉兩茶匙，鹽，高湯，香油

做法

1 原料圖,魷魚可以用身子，我買了一條，身子被我紅燒了，姜要多一點 　　2竹筍胡蘿蔔，香菇切絲焯水，過涼水，姜切絲 　　3魷魚切細絲焯水，過涼 　　4 鍋內加高湯（也可以用涼權水，以後放高湯精或者雞精）煮開，下入焯水的材料二和三 　　5放香醋，喜歡酸的可以多放點，鹽，胡椒粉，打散雞蛋白，或者一個整雞蛋也可以，關火放香油即可。 　　6喜歡酸辣口感的不妨試試！

冷凍魷魚怎麼吃呢？

冷凍魷魚可以做成香酥麥片魷魚圈，做法如下：

準備材料：魷魚圈150克、zhidao雞蛋1個、玉米澱粉40克、素食麥片80克、甜芥末醬35克、鹽1克、白胡椒粉1克、姜粉1克

一、準備好材料和份量

二、魷魚圈解凍後撕掉紫色的外皮

三、魷魚圈加鹽，胡椒粉，姜粉醃*15分鐘

四、魷魚圈先裹上一層玉米澱粉

五、再裹上一層雞蛋液

六、最後裹上一層速食麥片

七、所有的魷魚圈裹上麥片後準備油炸

八、大火燒熱油鍋，筷子上有小氣泡的時候就可以開始炸魷魚圈了

九、魷魚圈放入油鍋後轉屬中火

十、魷魚圈炸到浮到油麵的時候轉大火再炸一分鐘

十一、魷魚圈炸到金*撈出瀝乾油份

十二、最後取出即可食用。

魷魚鬆的吃法

簡單的魷魚做來法；

1.先將魷魚去掉骨頭、內臟清洗乾淨備用。

2.鍋裡燒水，水燒沸騰後將魷魚倒入鍋中。

3.在沸水中自煮至3到5分鐘後，把魷魚撈出來放入百碗中。

溫馨小提示；

在做一點醬油醋就可以開吃啦！將大蒜切碎加入雞精、白度糖、醬油、鹽、香油攪拌幾下就行問了。

吃的時候將蘸一下醬油醋，那個美味！~醬答汁依附在魷魚上，魷魚吃起來別有風味。

魷魚的幾種超讚吃法，喜歡魷魚的不要錯過了

食材準備

主料：魷魚 洋蔥 辣椒麵抄

調料：孜然 芝麻 鹽 花椒麵

製作步驟

1、魷魚洗乾淨，切好，洋蔥切絲。

2、鍋內油燒熱，下入魷魚煸炒襲到水分全無，改小火。

3、加入辣椒麵，孜然，芝麻，鹽，花椒麵，繼續翻炒；

4、最後加入少許加了醬油的甜麵醬翻勻即可。

5、鐵板燒熱，刷少量油後，立刻加如少量洋zd蔥，最後放入魷魚即可。

瘋狂大魷魚的做法大全

一、食材準備：

整隻魷魚2只（約400克），錫紙1張，洋蔥末15克，沙拉醬20克，海鮮醬15克，黑胡椒粉15克，味精3克，滷水1000克，色拉油10克，蔥末10克，食鹽百15克，酒10克。

二、製作步驟：

1.將魷魚整隻放入沸水中用中火氽3分鐘，取出後，放入滷

鐵板魷魚

水中微火滷30分鐘。

2.取一鍋，放入色拉油，燒至七成熱時，放入洋蔥末煸炒出香，加入沙拉醬、海鮮醬、黑胡椒粉、味精調成汁備用。

3.取一鐵板燒至九成熱，鋪上一張疊成小船的錫紙，將滷好的魷魚筒沿頭尾打上間距為1釐米的直刀，然後放在錫紙內，澆上調好的汁上桌，撒上蔥末即可。學正宗做法度，到成都上善佳