新鮮草莓怎麼放冰箱裡儲存

買回來的草莓不要洗，放冰箱儲存這樣不容易壞

要把壞的腐爛的草莓挑出來

用廚房紙巾，把草莓擦乾淨

把草莓不重疊地擺入保鮮袋，保鮮盒中，放進冰箱最下層的蔬果冷藏室，約能存放5～7天。冷藏能夠讓草莓維持一定的溼度，防止流失水分。

1、小心的挑選一些外表完好無損，新鮮程度較好的草莓。

2、將草莓帶蒂在清水中浸泡5分鐘左右，撈出。

3、草莓去蒂，換淡鹽水浸泡5分鐘左右，撈出，清水漂洗乾淨。

4、開水300毫升，加入白糖溶解至飽和，（即新加入的白糖不能再融化了）。

5、晾涼之後，放入草莓浸泡5分鐘左右，盛出，用廚房紙吸乾表面水分。

6、放在扁平的容器中，入冷凍室預凍24小時，將草莓放入保鮮盒中。

7、保鮮盒入冰箱冷凍室，儲存得當，可以儲存3到6個月之久。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

新鮮草莓怎麼放冰箱儲存?將草莓表面的水分充分晾乾或擦乾，注意不要破壞外皮，接下來我們就來聊聊關於新鮮草莓怎麼放冰箱儲存?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

新鮮草莓怎麼放冰箱儲存

將草莓表面的水分充分晾乾或擦乾，注意不要破壞外皮。

準備一個乾淨的容器，在底部鋪上幾層紙巾。

將草莓一個個放入，注意不要發生磕碰。

然後再覆蓋一層保鮮膜，防止水分流失。

再將其置於冷藏室存放即可，注意與其他味道重的食物分開存放。

請問：草莓可以放在冰箱裡面儲存嗎？

1、可以冷藏。

2、但不能放冷凍室，也不能加入水，否則易壞。

3、正確的方法是草莓清洗後，放陶瓷或玻璃容器中10分鐘左右，將水濾淨，用保鮮膜封上放入冷藏室，但時間不應放的過長一般1-2天儘快吃掉。

4、貯運草莓的最適溫度是0～0.5℃，允許最高溫度是4.4℃，但持續時間不能超過48小時，同時空氣溼度應保持在80％～90％。草莓採收後，要快速而均勻地預冷，然後低溫貯藏。

庫溫保持0～2℃恆溫，可存放7～10天，但冷藏時間不能過長，否則風味品質會逐漸下降。如果冷庫溫度在12度左右，可貯藏3天，在8℃以下能貯放4天。

而冰箱的冷藏室在0～4℃，所以在冰箱裡一般放一週左右，風味還能保持較好。

5、如果將草莓洗乾淨晾乾水份，用白糖拌下放保鮮盒儲藏，放冷凍室冷凍大概可以放幾個月甚至更長的時間。

擴充套件資料：

怎麼選購草莓：

1、看草莓的外形：

激素草莓體積比較大而且多形狀比較奇怪，會出現比較扭曲的情況。

普通草莓則個頭比較小，呈比較規則的圓錐形。有些激素草莓因為品種的關係，會形狀呈圓錐形，但是個頭偏大。

因此大家在選購的時候對於個頭大的草莓、形狀過於奇怪的草莓要尤其謹慎。

2、看草莓的顏色：

激素草莓顏色不均勻、光澤度差，在草莓的頭部即草莓葉蒂部分的顏色青紅分明。

草莓的區域性紅顏色過於深重，而其他部分較為淺。而好的草莓應該是顏色均勻，色澤紅亮。

3、看草莓的表面：

如果表面顆粒過於紅的草莓要特別警惕。

正常的草莓表面的芝麻粒應該是金。同時如果表面的有白色物質不能清洗乾淨的草莓也不要挑選購買，很多草莓往往在病斑部分有灰色或白色黴菌絲，發現這種病果切不要食用。

4、看草莓的內部：

切開草莓，一定要沿著草莓蒂為中心點的方向，如果草莓內有出現空腔或者是有洞，建議不要購買，有可能是激素草莓或者是有蟲卵存活過的草莓。

還有就是如果切開的草莓的果肉顏色過於白的也不要購買。好的草莓果肉鮮紅有光澤，內部沒有任何空腔。

參考資料來源：百度百科--草莓

新鮮草莓怎麼放冰箱儲存

1、將草莓表面的水分充分晾乾或擦乾，注意不要破壞外皮。

2、準備一個乾淨的容器，在底部鋪上幾層紙巾。

3、將草莓一個個放入，注意不要發生磕碰。

4、然後再覆蓋一層保鮮膜，防止水分流失。

5、再將其置於冷藏室存放即可，注意與其他味道重的食物分開存放。

草莓放冰箱的儲存方法是什麼？

正確的儲存方法是，把紙巾或衛生紙鋪在盤子下面，放上草莓，再用保鮮膜或密封袋封起來，放入冰箱冷藏室（草莓的最佳儲存溫度是0℃～10℃）。只要不碰到水又密封得好，一般可放3~4天，若是草莓本身品質很好，可以放5天左右。

若是想儲存更久一點，則建議放入冰箱冷凍室，將之做成凍草莓儲存。要冷藏長期存放的草莓就可以先清洗、去蒂，甚至切片，平鋪在烘焙紙上，再蓋上一層保鮮膜後放入冷凍庫，待完全結凍之後通通裝入密封袋中，擠出空氣就能儲存半年以上。

草莓主要價值

草莓營養價值豐富，被譽為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。

尤其是所含的維生素C，其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2，以及胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。

以上內容參考 人民網-3挑選2清洗1儲存 吃草莓掌握“321原則”【2】

草莓放冰箱的正確方法 你知道嗎

1、草莓放冰箱的正確方法是挑出爛莓後，準備一個乾淨且乾燥的可密封保鮮盒，內部鋪上廚防紙巾，幫助吸收多餘的水氣，把草莓不重疊地擺入盒中，便能送進冰箱最下層的蔬果冷藏室，約能存放5～7天。冷藏能夠讓草莓維持一定的溼度，防止流失水分。

2、如果想在非草莓季也能嚐到它的美好滋味，最好的方法就是冷凍。要冷藏長期存放的草莓就可以先清洗、去蒂，甚至切片，平鋪在烘焙紙上，再蓋上一層保鮮膜後放入冷凍庫，待完全結凍之後通通裝入密封袋中，擠出空氣就能儲存半年以上。

草莓放冰箱的正確做法 如何冰箱儲存草莓

1、草莓除了不能清洗之外，還需要將已經變軟顏色變黑的果子挑出來，防止細菌擴散繁殖。

2、準備保鮮盒或漏盆，在其底層鋪一層乾淨的餐巾紙，將草莓整齊的碼在上面，注意草莓之間要留有空隙，不能相互緊挨著，這樣不僅能防止草莓受到磕碰，還能防止草莓表皮留存多餘的水分。

3、不要將蓋子直接扣住保鮮盒或漏盆，而是用保鮮膜包裹在保鮮盒或漏盆口上方，以保持容器內空氣流通。

4、將包裹好的容器放入冷藏室內，與有異味的食物分開放，防止串味。

買來的新鮮草莓要怎樣存放才不會壞掉？

通風冷藏，隔絕氧氣，密封。

我們都知道草莓保鮮期短，確實是一種保鮮很困難的水果。這是因為草莓含水量高，組織嬌嫩，容易受機械損傷和微生物侵染而腐爛變質。在常溫情況下，草莓1-3天就開始變色、變味。

方法一：放在通風的地方。如果天氣不冷不熱，可以把草莓放在比較通風的地方，一般能儲存1--2天。

方法二：放在冰箱裡。如果天氣比較熱，可以把草莓放到冰箱裡儲存，要把草莓裝入大塑料袋中，紮緊袋口，防止失水，幹縮變色，然後在0-3℃的冷藏中貯藏，保持一定的恆溫，切忌溫度忽高忽低。

方法三：使用保鮮膜。如果吃不完的草莓，可以用保鮮膜封起來，能保證一天不變色不縮水。在使用保鮮膜時要包結實了，不要有縫隙，否則會影響效果。

方法四：放在密閉的容器裡。貯存草莓之前，要把草莓擦拭乾淨，而且不要把草莓碰壞了，要不然草莓會壞的比較快。如果是冬季，要把草莓放到密閉的容器裡保溫，儘量保證草莓的貯存溫度在零度以上。

挑選草莓的注意事項：

1、選擇新鮮的草莓，越新鮮的越容易儲存。

2、選擇完整的草莓，沒有破爛的地方，帶著葉子和葉蒂的草莓更方便儲存。

3、買回的草莓不要一次全部清洗，吃多少洗多少，剩下的沒有沾水，所以更方便儲存。

草莓新鮮儲存方法 如何存放新鮮的草莓

1、新鮮的草莓想要儲存更長的時間，那麼大家就可以放在通風的地方，草莓裡面含有的水分是非常高的，皮又非常薄，稍微一碰就有可能變壞，所以一定要好好儲存。要小心輕放，買回來的時候，要放在通風的地方，這樣可以儲存一到兩天的時間。

2、也可以放到冰箱裡面儲存，想要讓草莓保持更好的樣子，大家就可以把草莓放到冰箱裡面，放在冰箱之前要把草莓放到一個保鮮袋裡面，把袋口紮緊。這樣可以防止草莓的水分流失，冰箱裡的溫度要保持在0—3度之間，不可以時高時低。

3、還可以使用保鮮膜儲存方法，草莓一次性沒有辦法吃完就可以先用保鮮膜給封起來，這樣一天之內草莓都不會改變顏色，也不會發生腐爛情況，但是大家要記住保鮮膜一定要封好一些，不能有縫隙。草莓碰了水後，會更容易壞掉，所以，我們要儲存好草莓，最好是吃多少，就洗多少，其它的就放在冰箱裡，這樣可以儲存得更長時間一點。

草莓可以放冰箱保鮮嗎 草莓放冰箱的正確方法

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草莓可以放冰箱保鮮嗎

可以。

草莓的最適儲存溫度在0攝氏度至10攝氏度之間，是可以放在冰箱中保鮮儲存的，而且在冰箱的低溫環境下，大部分酶和微生物的活性都能受到較大程度的抑制，將草莓放在冰箱中保鮮儲存的話還能夠最大程度地保證草莓的口感以及延長草莓的保質時間，但也不能放置太長的時間，建議2天內吃完會更好一些。

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草莓放冰箱的正確方法

不要疊放。

成熟後的草莓質地比較軟，表皮比較脆嫩，稍微磕碰一下都會造成損害，因此會加快草莓的變質時間，所以在儲存草莓的時候需要避免草莓的損傷。

建議先在保險盒內墊上一層泡沫，再將草莓裝進保鮮盒內，並且要注意避免疊放，草莓與草莓之間相隔一定的距離攤開，然後再將保鮮盒蓋上蓋子或用保鮮膜密封后，置於冰箱的冷藏室中儲存即可。

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草莓放冰箱好還是外面好

視情況而定。

草莓中水分含量和營養物質都比較豐富，置於常溫下儲存的話很容易滋生細菌而發生變質的情況，所以一般適合儲存在0度以上、10度以下的環境中。

而冰箱的冷藏室溫度一般為4-6度，在草莓的最適儲存溫度之間，所以如果外面環境溫度高於10度或低於0度的話將草莓放在冰箱中儲存比要在外面儲存會更好一些。

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草莓可以放冰箱冷凍儲存嗎

可以但不建議。

雖然在冷凍條件下可以抑制酶和微生物的生長，但是因為草莓中的水分含量較多，如果將其冷凍儲存的話，其中所含的水分就會結成冰晶，而形成的冰晶會因此戳破細胞膜，在後期解凍的過程中，其中所含的營養物質也會從破損的細胞中流出來。

因此冷凍後的草莓口感和營養都會大大下降，所以如果是冷凍儲存的話建議最好是不要解凍，直接當凍品吃。

草莓放冰箱的正確方法

草莓放冰箱的正確方法

　　草莓放冰箱的正確方法，我們都知道草莓非常好吃，又有營養，酸甜可口，很受人們的喜愛，但是草莓不易儲存，需要儘快吃完，否則會變質，下面一起看看草莓放冰箱的正確方法吧，希望對大家有幫助。

　　草莓放冰箱的正確方法1

　　 1、挑選草莓時，要選擇沒有機械性碰傷或凍傷的果實。

　　由於表皮層很薄，果農們在採摘時，草莓難免受到擠壓、碰撞而有破損，而且果農們為了增加草莓的賣相、減少成本和提升銷量，將草莓按照個頭從小到大，依次放在透明塑料軟盒裡，下面的草莓由於個頭小，很容易受到上面個頭大的草莓的擠壓，也增加了破損的機率。

　　所以，我們在挑選草莓時，一定要選擇沒有損壞的草莓。此外，在裝袋時，要用大拇指和食指指腹捏起果蒂部位，避免指甲接觸到果肉，要輕拿輕放。

　　 2、避免一次性購買太多。

　　買草莓的時候，不要貪多，吃多少買多少，不要因為吃不完導致草莓變質，容易造成浪費。

　　草莓買回來之後，如果一次吃不完，就不要全部都洗完，因為草莓一旦被清洗後，果肉容易變軟，如果不在短時間內吃完，細菌等微生物就會大量繁殖，導致草莓腐爛。

　　剩下的草莓，如果在當天就能吃完的話，只需將草莓放在10度左右的陰涼通風處即可，這種儲存方式，能最大可能的保留草莓的新鮮口感。

　　 3、冰箱冷藏法。

　　如果草莓需要存放一週左右的時間，就要用到冰箱進行冷藏了。

　　首先，草莓除了不能清洗之外，還需要將已經變軟顏色變黑的果子挑出來，防止細菌擴散繁殖。

　　其次，準備保鮮盒或漏盆，在其底層鋪一層乾淨的餐巾紙，將草莓整齊的碼在上面，注意草莓之間要留有空隙，不能相互緊挨著，這樣不僅能防止草莓受到磕碰，還能防止草莓表皮留存多餘的水分。

　　再次，不要將蓋子直接扣住保鮮盒或漏盆，而是用保鮮膜包裹在保鮮盒或漏盆口上方，以保持容器內空氣流通。

　　最後，將包裹好的容器放入冷藏室內，與有異味的食物分開放，防止串味。

　　 4、冰糖或白糖醃製儲存法。

　　一種是簡製版冰糖草莓。可以將冰糖或白糖熬製成糖漿，將草莓洗乾淨後放入玻璃容器裡，待糖漿冷卻後，倒入剛才放置草莓的容器中，將草莓全部覆蓋，再蓋緊玻璃容器的蓋子，最後放入冰箱冷藏室。

　　另一種是，簡製版草莓罐頭。將草莓洗乾淨後，去掉果蒂和綠葉，瀝乾水分後切片。先在罐頭容器底部放一層草莓切片，然後，均勻的撒上一層白糖，根據草莓切片數量和容器大小重複此程式數次，最後將容器密封好後，放置冰箱。這兩種方法，既能有效地防止草莓中的營養成分不流失，又能保留草莓的口感。

　　 5、冰箱冷凍法。

　　如果草莓需要放置一個月以上的時間，就需用到冰箱冷凍法了。

　　一種方式是，凍草莓儲存法。先將洗乾淨的草莓放在盤中，相互之間留有間隙，這樣可以防止將草莓放入冷凍室後，草莓凍在一起。待草莓完全冷凍之後，將草莓單顆取出，再一起放入容器後密封，最後再放入冰箱進行冷凍。

　　另一種方式是，草莓冰塊法。將洗乾淨的'草莓，用攪拌機絞碎後，倒入冰塊模具中，再將模具放入冰箱冷凍室。

　　草莓放冰箱的正確方法2

　　方法1：使用保鮮膜儲存。家裡吃不完的草莓，可以用保鮮膜封起來，這樣能保證一天不縮水不變色。在使用保鮮膜時要包結實了，不要留著縫隙，會影響草莓保鮮的效果。

　　方法2：放在密閉的容器裡。儲存草莓之前，要把草莓擦拭乾淨，先要把碰壞的草莓挑選出來，這樣的草莓會壞的比較快。冬天的話，把草莓放到密閉的容器裡保溫，需要保證草莓的儲存溫度在0度左右。

　　方法3：把新鮮草莓放在通風的地方。要是天氣不冷也不熱，把草莓放到通風的地方一般都能儲存個1到2天。

　　方法4：放在冰箱裡。到了天氣比較熱的時候我們會把草莓放到冰箱裡儲存，記得要把草莓裝入大塑料袋中，防止失水，紮緊袋口，幹縮變色，然後在0-3℃的冷藏中貯藏，切忌溫度忽高忽低，需要恆溫保持。

草莓能放冰箱裡冷藏嗎?

草莓能放冰箱冷藏。

 草莓若是不能及時吃完是可以放在冰箱冷藏室進行儲存的，但是要注意草莓存放的時候一定要瀝乾水分，否則草莓就算放在冷藏室也是很容易壞的。

草莓放冰箱的正確方法：首先將草莓清洗乾淨，然後瀝乾水分，將草莓放進乾淨的保鮮盒中，然後用保鮮膜封住保鮮盒，最後將草莓放進冷藏室即可。

草莓的挑選方法

一般情況下，水果的含糖量越高就越好吃，但含糖量的高低僅從外觀上無法判別。一般來說，挑選大小適中的草莓，這樣的草莓通常不會“空心”，而且富含水分。需要注意的是，過於成熟的草莓外觀局部發黑，很難保證新鮮度，最好選擇八成熟、紅而不軟的，這樣的草莓口感最好。

專家指出，挑選草莓要堅持“三不”原則：不能挑選畸形的，不能挑選個頭兒特別大的，不能挑選顏色特別紅的。最好選外形勻稱、顏色為自然紅且根部葉子處還有一小圈淡白色的果實。