韓式炒麵製作方法

1、準備材料：鮮面200克、韓式辣醬兩大勺、洋蔥小半個、蒜兩瓣、白菜幾片。

2、白菜撕小片，洋蔥切片，蒜切片。

3、面煮至5分熟，用涼水過涼。鍋中熱油，下洋蔥和蒜片炒香後，加入辣醬翻炒兩下。

4、加入兩飯碗的水。

5、大火煮開後，小火煮5分鐘，再下白菜葉。

6、白菜葉熟後，倒入過涼好的麵條，用筷子快速撥散，翻炒均勻。

7、小火1分鐘後，翻炒收湯汁。

8、至此，韓式辣醬炒麵就能夠出鍋享用了。