日式經典炒麵的製作方法

1、工具/原料：麵條300克，洋蔥100克，胡蘿蔔100克，高麗菜100克，青椒100克，五花肉150克。

2、鍋燒熱後放入五花肉片，煎至微黃，加入適量的鹽和黑胡椒調味盛出。

3、鍋中倒入胡蘿蔔和洋蔥炒至變色，放入高麗菜和青椒翻炒。

4、提前煮好的面，放入鍋中翻炒，加入適量的糖清酒，生抽和牛排汁調味，醬汁與麵條翻炒均勻即可。