包菜炒麵疙瘩製作方法

1、用料：捲心菜半棵、麵疙瘩200g、胡蘿蔔一跟、雞蛋一個、辣椒醬一調羹、姜兩片、蒜一瓣、油適量、鹽少許、醬油少許、料酒一調羹、雞精適量。

2、材料切好。

3、雞蛋打散，麵疙瘩。

4、鍋裡倒油燒熱！倒入雞蛋液，用勺子炒散！加入姜蒜胡蘿蔔翻炒一下。

5、倒入麵疙瘩，翻炒兩分鐘，放入捲心菜，翻炒片刻。

6、放少許的鹽醬油料酒翻炒一下，放辣椒醬翻炒，最後放適量雞精，翻炒即可。