培根包心菜炒飯製作方法

1、培根包心菜炒飯的用料：剩飯一碗、雞蛋一個、包心菜適量、培根2片、烤腸小半截、小蔥適量。

2、包心菜切細塊，雞蛋放一點點鹽打散、培根切細條，香腸切小丁。

3、雞蛋先炒一起打起來備用，米飯表面噴點水在微波打一分半。

4、起油鍋，放入培根和包心菜炒一下，放入香腸一起炒。

5、包心菜快熟時放入打好的米飯不斷翻炒，加少量鹽炒勻，再倒入炒好的雞蛋翻炒。

6、關火。放入小蔥，用餘溫再炒一下小蔥炒勻即可。