怎樣做外婆菜炒雞蛋

1、外婆菜適量，雞蛋2個，醬油少許。

2、先把外婆菜切碎，再把雞蛋攪拌均勻，再切四到五個小紅米椒。

3、先把食用油加熱，把米椒下鍋，用油炒一下炒出辣味，再把外婆菜放進去炒，

4、再把雞蛋液澆淋在外婆菜上面，把雞蛋炒成金黃色的，

5、再把外婆菜翻一面炒，把雞蛋液與外婆菜粘在一塊炒，

6、快出鍋時加上醬油炒均勻，就用盤子裝起來。這道菜非常好吃。