紅蘿蔔餅做法是什麼 紅蘿蔔餅做法

1、把胡蘿蔔洗乾淨，放到榨汁機裡炸碎，如果家裡沒有榨汁機的話，就用到把他切碎，也可以上鍋先蒸好待用。

2、把榨好的蘿蔔汁倒在盆裡，然後把小香蔥雞蛋加入，攪拌均勻，最後把麵粉倒進去，活成麵糰即可，放好待用。

3、把活好的麵糰，搓成長條，然後再切成小段，按成小圓餅，把植物油倒入平底鍋中進行加熱，要勤翻面，煎至兩面金黃即可。

4、把煎好的蘿蔔餅用刀從中間隔開，再把香腸切成薄片放入蘿蔔餅內，加入生菜，抹上黃豆醬，加好即可享用。