家常春餅

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

麵粉：500克; 水：適量;色拉油：適量;

家常春餅的做法

麵粉放在盆裡，往裡倒開水，邊倒邊用筷子攪拌

稍晾涼後，用手揉成麵糰，蓋上蓋餳半小時左右，這個過程你可以準備做菜

餳好的面搓成粗長條

切成大小均勻的劑子

用手把劑子按扁

用小勺舀點油，放在麵餅上邊輕輕抖，邊用勺背把抖在麵餅上的油抹均勻，每個都要抹上哦。呵呵，我偷懶就用小勺了，其實用刷子刷更好，我是覺得刷子沒有小勺好洗

拿起兩個麵餅把抹油的一面對在一起互相揉搓一下，以便讓麵餅相對的一面都抹上油沒有死角

然後用雙手把兩個麵餅捏合在一起。另一隻手在拿相機拍照哈，所以拍出來只有一隻手

把所有的麵餅都兩兩相對捏合在一起放在面板上

用擀麵棍擀成薄餅

平底鍋燒熱，不用放油，把薄餅放在鍋裡小火慢慢烙

翻個面，待中間鼓起後，就表示餅烙好了，拿出來卷餡吃吧