紅糖糯米圓的製作方法

1、糯米粉與麵粉以3:1的比例混合，加入少量白糖與水，一起混合成麵糰狀。

2、將麵糰分割揉成合適大小。

3、清水煮沸時，將丸子一個一個下入水中，用勺子背順時針方向攪拌，使丸子保持獨立。 當丸子浮於水面時，撈出放置。

4、紅糖加水煮沸，倒入碗中與丸子一同放涼後，放入冰箱冰鎮一晚 早起就是甜甜軟軟的紅糖糯米丸子啦。