草菇煲鴨掌怎麼做法

1、材料：鴨掌500克，草菇50克，陳皮1克，鹽2克，味精1克各適量。

2、將溼草菇洗乾淨放在燉盅裡。

3、將鴨掌滾煨過撈起放在草菇上面，加入陳皮絲，註上湯750毫升在鍋中，用精鹽、味精調味，待微滾，傾入盅內，隨放在籠內燉15分鐘便成。