猴頭菇煲湯做法

1、主料：猴頭菇15克、花膠15克、枸杞適量、黃豆適量、山藥適量、玉竹適量、紅棗適量、雞肉500克。

2、輔料：鹽適量。

3、雞肉放入涼水中，大火煮開沸滾2分鐘，然後將水倒掉，沖洗乾淨

4、將所有煲湯材料洗淨備用 ，魚膠，猴頭菇要提前泡發2小時。

5、將所有煲湯材料和雞肉一起放入鍋中，大火煲滾後，用小火燉90分鐘。

6、關火前加點鹽調味，即可食用。