家常臭豆腐的簡單做法

1、準備臭豆腐，半勺老乾媽半勺豆瓣醬，蔥花適量,臭豆腐流水洗淨瀝乾。

2、熱鍋熱油，臭豆腐炸至金黃 熱鍋熱油，倒入備好的醬料炒香，放入蔥花翻炒均勻,加入一碗清水，大火燒開。

3、放入豆腐，開蓋大火煮，中間豆腐翻身入味,大火收汁，湯汁濃稠即可。