炒醃肉如何做

1、材料：醃肉200克、青椒3個、洋蔥1個、糖半勺、生抽適量、生薑1塊、鹽半勺、油適量。

2、步驟：醃肉放鍋裡炒出油。加入姜炒出香味撈出。加洋蔥翻炒，加青椒翻炒熟，加適量鹽，加肉拌勻，加適量糖，生抽待熟出鍋。