教你香菇海鮮疙瘩湯的做法 香菇海鮮疙瘩湯的做法
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1、所需食材:麵粉100g、土豆100g、香菇60g、斑節蝦一節、蛤蜊肉50g、水800ml、花生油20ml、鹽5g、蔥5g、姜3g。
2、土豆去皮洗淨切片。
3、香菇洗淨切片。
4、熱鍋下油,先放入少許蔥姜熗鍋。
5、再放入土豆和香菇翻炒。
6、炒出香味。
7、加入清水。
8、蓋蓋燒開。
9、麵粉加適量的水攪拌成麵疙瘩。
10、帶鍋開後用手撒入麵疙瘩。
11、用鏟子拌勻。
12、再放入蛤蜊肉和大蝦,蔥薑末。
13、蓋蓋煮5分鐘即可。
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