凍秋梨用是用什麼梨做的

1、凍梨，又叫凍秋梨，是將一般白梨冷凍變為烏灰黑色，清洗以後，就能吃完。凍梨一般是由花蓋梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冷凍而成(琿春地域是由“蘋果梨”冷凍而成)，服用時，將凍梨置冷水中侵泡，待化透後撈起來能食。 凍梨的特性是口味脆。

2、凍梨針對我們而言是一種較為普遍的土特產特色美食，尤其是在華北地區是十分普遍的一種食材，而製做凍梨的梨是用一般的白梨所製做而成，凍梨的口味很好，並且因為北方地區的氣溫十分嚴寒，因而凍梨是十分普遍的食材，營養成分也很豐富多彩，味兒很好，備受大家的鐘愛。