南瓜小餐包簡單做法

1、麵包機桶內，先加入牛奶、雞蛋、玉米油，鹽、糖對角線放置，再加入高筋粉、南瓜泥，最後在麵粉上面挖一個小洞，放入酵母。切記不要讓酵母接觸到鹽。

2、兩個揉麵程式以後檢查麵糰，可以很輕鬆的拉出薄膜即可。

3、整理麵糰，麵包機選擇發酵功能。當面團發酵至兩倍大，用手指沾麵粉輕輕的扎個洞，麵糰不塌陷不回縮即可。

4、取出麵糰排氣。

5、將麵糰等分成12份，揉圓，靜置10分鐘。

6、放入模具中進行二次發酵。

7、發酵好的麵糰。

8、烤箱提前預熱，上下火175度15分鐘左右即可。

9、出爐立即脫模。