花殼怎麼炒好吃
- 家常美食
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1、食材:花甲500g、老乾媽1勺、蒜適量、蔥適量、姜適量、香菜適量。
2、花殼鹽水浸泡,放入水中一把不鏽鋼刀有助於吐沙。
3、蒜切片,蔥切花,香菜切小段,老乾媽一湯勺備用。
4、鍋內放少量油,油熱放蒜暴香。
5、加入貝殼。
6、炒約五分鐘放入老乾媽,炒勻放入蔥,約過兩分鐘開口,我這貝殼小,如果大要五分鐘還要蓋鍋蓋悶的。放香菜。
7、香菜混勻就可以出鍋了,裝盤。
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