豆角能不能生吃 生豆角可以吃嗎
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1、生豆角是不可以吃的。因為生豆角中含有一種有毒的蛋白質,如果生吃的話會引起食物中毒,而且就是半生不熟的豆角也是不能吃的,也可以引起食物中毒。
2、如果是吃了生豆角,以後有可能會導致出現噁心,嘔吐,腹痛,腹瀉,甚至會出現四肢麻木抽搐等。而這種毒蛋白在高溫中可以被分解破壞,所以在吃豆角的時候一定充分加熱,要煮熟,而且要熟透再進食。
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