滷鯽魚的製作方法 家常美食 關注:7.5K次 1、玉蘭片切成菱形,盒裝豆腐,一分為七,鮮蘑菇一分為二,洗淨,裝入砂鍋待用。2、姜蒜切片,蔥,泡紅椒切成“馬耳朵”形。3、河鯽魚去鱗,鰓和內臟,入油鍋炸至金黃色取出。4、炒鍋置上火,下油加熱,放姜蒜片,蔥,泡紅椒,炒香。摻白湯,放河鯽魚,味精,雞精,料酒,胡椒粉,燒沸,去盡浮沫,倒入鍋內,上臺即可。 標籤: 鯽魚 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/lvg50k.html