茄子怎麼做健康又好吃 家常美食 關注:2.61W次 1、摘去茄子蒂,將茄子切為8等份,用鹽水浸泡,除去澀味;2、擠去水分,置於一較深容器中,加蓋高火蒸8分鐘;3、整齊地排於盛菜盤中,澆上調好的調味汁(醬油、辣椒油、米醋、花椒粉、芝麻油、精鹽);4、用保鮮紙覆蓋,放入冰箱內冷卻,作為冷菜食用。 標籤: 健康 好吃 茄子 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/ly3rlz.html