烤冷麵麵皮怎麼做好吃

1、原料：冷麵、雞蛋、香菜、黑芝麻、冷麵醬。

2、做法步驟：鍋內加少許油，放入一片冷麵片，面片上淋少量清水。

3、略煎一下，打入一個雞蛋，用鍋鏟鋪開。

4、待雞蛋凝固，翻面，麵皮上淋少量清水，抹一層冷麵醬，撒上香菜、黑芝麻。

5、捲起冷麵片，用鍋鏟鏟成小段。

6、盛盤。