烤冷麵炒著吃的做法 烤冷麵炒著吃的簡單做法
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1、食材:雞蛋一個、火腿腸一根、蒜蓉辣醬三勺、甜麵醬兩勺、燒烤乾料一包、醋適量、烤冷麵三片、洋蔥/蔥花適量、娃娃菜少許。
2、烤冷麵剪片,火腿腸切片備用。
3、娃娃菜切成小段,蔥花切碎。
4、碗中放入三勺蒜蓉辣醬、兩勺甜麵醬、一袋燒烤乾料,加入少量水攪拌均勻調成醬汁。
5、碗中打入一個雞蛋,打散就行不用完全打發。4
6、鍋中倒入油放入火腿腸煎一會。
7、有點微焦後放入烤冷麵,烤冷麵儘量都沾上油。家庭
8、烤冷麵稍微變軟後倒入打散的蛋液,翻炒均勻儘量讓蛋液裹滿烤冷麵。
9、倒入切好的娃娃菜和蔥花繼續翻炒。
10、倒入調好的醬汁。
11、放入陳醋,量根據個人口味增減,翻炒均勻即可出鍋。
標籤:
冷麵
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