烤鯽魚的做法?烤箱 烤鯽魚的簡單做法?烤箱 版

1、鯽魚1條、孜然粉 、辣椒麵、料酒、蠔油、五香粉、白芝麻、胡椒粉、鹽、油。

2、魚洗淨後放進盤子，倒一點蠔油、料酒、老抽、胡椒、鹽，醃製十來分鐘。

3、烤盤裡墊一張錫紙，倒點油刷勻，開始給魚兩面抹調料了。

4、孜然粉、五香粉、辣椒麵、油，依次倒在魚身上，兩面均用刷子刷勻，向上的一面撒點芝麻。

5、烤箱190度烤15分鐘，完成後拿出來給烤魚再刷點料，也可以換另外一面向上，再烤5分鐘。

6、完成後撒點蔥在表面，就可以了。