麵包機酵母什麼時候放

1、除麵粉和乾酵母以外的所有的料，按要求比例配好投放麵包桶後，再投放麵粉，最後投放乾酵母，注意乾酵母投放時不能沾水，要放在所有料的最上面。

2、麵包機做麵包的放料順序：按照先液體後固體的順序，先放水；再放雞蛋；再放糖（也可以先放鹽，切記糖鹽要沿對角線放置）；在糖的對角線，放鹽；然後放油；放粉類，粉類是緊挨著酵母的，一定是在放酵母之前放粉類（因為酵母不能直接接觸糖鹽、液體，直接接觸的話會影響發酵效果，導致發不起）；最後一步是放酵母，酵母的放置方法是在高粉（或低粉、中粉等粉類）上挖一個坑，把酵母埋進去。